花溪飞碗牛肉粉(遵义)

花溪飞碗牛肉粉是一道菜品，主要原料是牛肉、米粉，配料是泡的酸圆白菜(贵州人叫莲花白)、香菜，调料为食用盐、八角、丁香等，通过小火炖、煮的做法而成。

花溪飞碗牛肉粉(遵义)目前已在播州区、仁怀市有网点。