双汇冷鲜肉(石家庄)

双汇冷鲜肉，又名冷却肉、冰鲜肉，是指按照严格的兽医卫生检疫制度进行检疫检验的健康生猪，屠宰后进行迅速冷却处理，使胴体温度在24小时内降为0~4℃，并在0~4℃的低温条件下，经解僵、排酸、成熟等过程后，在10~15℃的车间内进行分割加工而制得的冷却猪肉。

双汇冷鲜肉(石家庄)目前已在元氏县、长安区、藁城区、晋州市、鹿泉区、裕华区、无极县、正定县、行唐县、桥西区、新华区、灵寿县、赞皇县、栾城区、平山县、井陉矿区、深泽县、赵县、辛集市、新乐市有网点。