乡村基，原来名为"乡村鸡".英文缩写字母仍然采用CSC，但意思却由countrystylechicken（乡村鸡）变成了countrystylecooking（乡村基），意为乡村原始风味烹饪。2010年9月28日上午9时30分，乡村基在美国纽约证券交易所开始挂牌交易，成为第一家在美国上市的中国快餐连锁企业。
乡村基(重庆)目前已在渝北区、南岸区、沙坪坝区、九龙坡区、渝中区、江北区、巴南区、北碚区、大渡口区、涪陵区、綦江区、万州区、江津区、合川区、永川区、南川区、璧山区、黔江区、铜梁区、大足区、彭水苗族土家族自治县、奉节县、石柱土家族自治县、秀山土家族苗族自治县、忠县、荣昌区、开州区、梁平区、城口县、丰都县、垫江县、云阳县、酉阳土家族苗族自治县、巫山县、潼南区、长寿区有网点。