砂锅粥(长沙)

砂锅粥，外文名Casseroleporridge，是一道中华传统名点，以广东，福建的砂锅粥最知名，口味较清淡，用砂锅、生米明火煲粥，粥七成熟的时，放原料在加配料煮成，经典的粥品有砂锅生鱼粥、砂锅海虾粥、砂锅膏蟹粥等。

砂锅粥(长沙)目前已在开福区、雨花区、岳麓区有网点。