砂锅粥

砂锅粥，外文名Casserole porridge，是一道中华传统名点，以广东，福建的砂锅粥最知名，口味较清淡，用砂锅、生米明火煲粥，粥七成熟的时，放原料在加配料煮成，经典的粥品有砂锅生鱼粥、砂锅海虾粥、砂锅膏蟹粥等。

砂锅粥目前已在深圳、武汉、长沙、广州、惠州、揭阳、南宁、重庆、芜湖、丽水、衡阳、伊犁、菏泽、等城市设立了网点。