廖记棒棒鸡，中国熟食知名品牌。 “廖记棒棒鸡”，由廖钦弘、廖钦勇和廖钦明三兄弟所创造，在全国拥有400余家连锁直营店。 1993年，廖氏三兄弟的老二在四川省荥经县务工时，发现当地名小吃“棒棒鸡”味道独特，于是拜师学艺，学成后和兄弟三人以自己姓氏命名在成都开设“廖记棒棒鸡”熟食专卖店。
廖记棒棒鸡目前已在成都、重庆、武汉、宜昌、北京、上海、深圳、十堰、西安、杭州、昆明、青岛、苏州、南京、广州、郑州、天津、南昌、长沙、惠州、海口、南宁、太原、拉萨、荆州、荆门、洛阳、兰州、合肥、遵义、温州、福州、衡水、佛山、眉山、无锡、南充、石家庄、东莞、襄樊、珠海、泉州、济南、达州、徐州、新乡、汕头、邯郸、西宁、贵阳、呼和浩特、大连、等城市设立了网点。