匠岳出品"王宝器麻椒鱼"品牌隶属于成都沈夏氏餐饮管理有限公司，总部位于美丽的天府之国--成都。自成立以来，公司致力于餐饮管理、餐饮运营两大核心业务的发展。至2019年中旬，门店遍布全国24个省市地区，数量达到一百余家。
王宝器麻椒鱼致力于弘扬四川味道，打造四川特色，公司在传承与发扬民间美食的同时，结合现代企业的发展，融研发、加盟、天然原材料基地、底料生产厂房、中央物流配送、有机农产品基地等多元化于一体，致力于传承发扬成都味道。
匠岳出品"王宝器麻椒鱼"，以夫妻模式启动运营，寓意着和和美美、红红火火，也是祖祖辈辈的传承，服务宗旨是:让世界知道成都味。
王宝器麻椒鱼目前已在成都、遵义、西安、重庆、南充、达州、宜宾、德阳、泸州、巴中、遂宁、昆明、常州、贵阳、迪庆、汉中、厦门、自贡、内江、太原、凉山、资阳、乐山、昭通、六盘水、攀枝花、荆门、廊坊、临沧、武汉、广安、拉萨、眉山、绵阳、咸阳、甘孜、黔南、北海、大同、福州、巴彦淖尔、林芝、榆林、天水、西宁、湖州、延安、等城市设立了网点。