歇脚亭饮料业创立于1992年，隶属于歇脚亭餐饮管理(深圳)有限公司，公司于2010年成立，在众多的奶茶品牌中有着知名的地位，除此之外，还在糕点、珍珠等饮料中首次发出声音，很快得到了各界的好评。这几年，将经营的触角扩展到海外，并加入了对外开放的品牌。「歇脚亭」推出崭新风貌的「时尚现代茶饮」，以天然茶品与新鲜果汁创造现代健康、乐活新饮品，为现代人打造一个更为清新、健康的茶饮品牌，更期待并重视每一次茶饮所带给人们的感动，所以在选用的茶及糖都极为用心。
歇脚亭(香港)目前已在油尖旺区、湾仔区、东区、南区、中西区、深水埗区、九龙城区、黄大仙区有网点。