元気寿司，始创于1968年，元気寿司开创了回转寿司先河，将日本寿司文化发扬光大，跨越国籍国界，令其更普及化，让世界各地均可领略日本传统美食文化。 元気寿司(香港)目前已在东区、荃湾区、北区、大埔区、西贡区、葵青区有网点。