木桶鱼介绍:雅安自古有“三雅”,“雅雨”、“雅鱼”、“雅女”,俗称三雅文化,张记木桶鱼创始人张勇出生于雅安,厨师世家,自幼学艺,立志将三雅之中的美食“雅鱼”传播于五湖四海,遂创立雅安张记木桶鱼品牌, 雅安张记木桶鱼(莆田)目前已在仙游县有网点。