五指毛桃鸡(梅州)

五指毛桃鸡一种用五指毛桃、牛奶木根制备香鸡的方法，其特征在于：选用优质鸡作为主料，以天然植物中草药五指毛桃、牛奶木根制备香鸡调味香料，经配料、油炸、烘烤工艺制备而成。五指毛桃香鸡是广东省河源市特产之一。

五指毛桃鸡(梅州)目前已在五华县、兴宁市有网点。