陕西油泼面主料有面粉200克，菠菜100克等。该菜制作简单，味道鲜美，老少皆宜，是一道营养丰富的家常菜。 陕西油泼面(洛阳)目前已在洛龙区、新安县、偃师区、孟津区、西工区、瀍河回族区、涧西区、伊川县有网点。