明鼎包子的前身是“魏老三大包”，2007年，正式推出，由魏祥军先生历时三年时间，在传统工艺和新技术的统一配合下，最终实现了完美口感和统一配料的最优化结合。2007年，正式推出。 明鼎包子(拉萨)目前已在城关区有网点。