湖北小胡鸭食品有限责任公司，位于历史文化名城荆州,是一家农副产品深加工，以食品为主的民营企业。旗下小胡鸭及其香辣、五香、香酥、礼盒等系列产品。小胡鸭产品先后荣获“湖北省消费者满意商品”、“第四届中国武汉农业博览会特色农产品”、“荆州十大地方土特名优产品”、“湖北省名牌产品”和“湖北省著名商标”。小胡鸭从1996年创业至今，已走过17个年头，是荆州民营企业发展的一大代表。企业2006年荣获“湖北省消费者满意单位”和“湖北省食品卫生信誉度A级单位”，2007年、2008年被认定为“荆州市农业产业化市级重点龙头企业”，2011年获省级重点龙头企业，湖北省著名商标和湖北省名牌产品等荣誉称号。
小胡鸭(荆州)目前已在沙市区、荆州区、公安县、石首市、监利市、松滋市、江陵县有网点。