椰子鸡是一道色香味俱全的汉族名肴,属于海南菜。是用椰子和嫩鸡蒸煮而成,汤清爽口,补中有清,风味独特,有益气生津的效果。适用于年老体衰,疲倦无力,烦热口渴等症。 椰子鸡(惠州)目前已在惠城区、惠东县有网点。