额尔敦传统涮(呼和浩特)

额尔敦传统涮真本出品，来自锡林郭勒额尔敦肉业基地的羊肉。采用坑烤，坑烤起源于大草原，始于1184年，最先流行于蒙古高原游牧民族，今为额尔敦所发掘精研，此种烘烤吃法非常养生，最能吃出肉质食材的本味。

额尔敦传统涮(呼和浩特)目前已在赛罕区、新城区、回民区、玉泉区、托克托县有网点。