曼高鸡排成立于2010年，是一家引进台湾战斗大鸡排技术并融入风靡欧美的精选小食的国内一流炸鸡品牌。曼高鸡排是南京苏商餐饮管理有限公司与台湾大大鸡排创始人吴先生的精诚合作之作。 曼高鸡排(淮安)目前已在洪泽区、金湖县有网点。