隆江猪脚饭(重庆)

隆江猪脚饭是用猪脚、饭制作的一道主食，。猪脚中含有丰富的胶原蛋白，这是一种由生物大分子组成的胶类物质，是构成肌腱、韧带及结缔组织中最主要的蛋白质成分，具有美容养颜的作用。

隆江猪脚饭(重庆)目前已在渝北区、沙坪坝区、南岸区、九龙坡区、江津区、丰都县、江北区、万州区、涪陵区、渝中区、大渡口区、忠县、云阳县、酉阳土家族苗族自治县、合川区、潼南区、梁平区、巴南区有网点。