成都冒菜(常州)

成都冒菜就像火锅一样，也是香辣可口，成都蜀一蜀二冒菜，就是原汁冒菜的代表。所谓冒菜，就是把各种菜：豆芽、藕片、豆腐、青菜等，放在一个用竹编的“帽子”里，然后放在一锅辣的老汤里面去煮，一会煮熟之后，再撒上一点佐料，就可以有滋有味地吃了。

成都冒菜(常州)目前已在武进区、溧阳市、新北区有网点。