山东杂粮煎饼是一种小吃形式的煎饼。主要特色：香，里外全脆，味美，主要以回味感为主。食为先山东煎饼非常薄，以五谷杂粮为原料制成。健脾养胃促进消化.煎饼含丰富的蛋白质，淀粉，粗纤维，碳水化合物，胡萝卜素，钙，磷，铁，钾及人体所需的各种氨基酸，维生素，做煎饼的原料都带皮壳，含粗纤维多，能够清除体内垃圾，具备排毒养颜的功效，还能促进血液循环降血脂，健脾养胃促进消化，对吃腻了大鱼大肉的现代人来说，就是一种健康食品。
杂粮煎饼目前已在北京、上海、苏州、南京、杭州、无锡、宁波、济南、西安、郑州、嘉兴、亳州、常州、石家庄、淮安、洛阳、宿迁、南通、合肥、威海、福州、滁州、温州、驻马店、徐州、南昌、绍兴、烟台、重庆、镇江、廊坊、蚌埠、大连、保定、九江、马鞍山、安阳、淄博、连云港、广州、沧州、聊城、湖州、邯郸、东莞、厦门、海口、邢台、周口、六安、临沂、咸阳、等城市设立了网点。