迁西板栗产于河北省唐山市迁西县，是河北省传统特色农产品，至今有2000多年的栽培历史，《诗经》、《战国策》、《左传》、《论语》、《本草纲目》、《农政全书》等书都有记载。迁西板栗外形玲珑，呈红褐色，有浅薄蜡质层，鲜艳而富有光泽；果仁呈米黄色，内皮易剥，肉质细腻，糯性粘软，甘甜芳香，营养丰富。2008年3月，迁西板栗被国家工商总局商标局认定为中国驰名商标。迁西板栗外形美观，底座小；果形端正均匀，平均每公斤栗果120—140粒，大的每公斤80粒；颜色呈红褐色，鲜艳有光泽，有浅薄蜡质层，皮薄，较其它地区的板栗硬、实，故有东方“珍珠”和“紫玉”之美称，宋代诗人晁公溯曾有“风陨栗房开紫玉”之诗句；果仁呈米黄色，易剥、不粘内皮；经科学测定，迁西板栗果仁含水52%以下，蛋白质4%左右，碳水化合物38%以上，膳食纤维2%以上，维生素E40mg/kg以上，钙150mg/kg以上，铁4.5mg/kg以上，维生素C230mg/kg以上，还含有丰富的胡萝卜素及对人体有益的多种微量元素和氨基酸。
迁西板栗目前已在武汉、唐山、金华、大连、上海、盐城、沧州、保定、苏州、杭州、长春、德州、宁波、福州、郑州、丹东、荆州、十堰、吉林、台州、扬州、上饶、合肥、黄冈、衡水、益阳、漳州、荆门、贵阳、沈阳、三亚、恩施、宿迁、天津、怀化、乐山、六安、北京、济南、秦皇岛、咸宁、湘西、绍兴、淄博、威海、白山、淮安、南昌、潜江、广元、曲靖、商丘、等城市设立了网点。