哆哆基是国内本土连锁快餐店，起源于沪港渝大三角经济圈的湖南长沙。2007年长沙哆哆基在湖南长沙财专开设第一家餐厅，借助美国洋快餐在中国的拓展之势，长沙哆哆基利用价格优势、便利优势、产品优势，迅速占领长沙西式快餐中端市场，深受消费者喜欢。因长沙发展迅猛，在长沙学校市场拥有一定的消费口碑。至2006年初，长沙哆哆基已经拥有13家分店，分布长沙周边。
哆哆基目前已在长沙、包头、常德、衡阳、怀化、岳阳、益阳、娄底、信阳、永州、鄂尔多斯、郴州、株洲、大连、银川、湘潭、贵阳、湘西、邵阳、铜仁、文山、咸宁、玉溪、呼和浩特、楚雄、达州、安顺、大理、邯郸、衢州、红河、黄山、普洱、新余、遵义、等城市设立了网点。