麦香村，开业于1929年，是由当时大南街“宝和兴”杂货铺掌柜姜明善（山西祁县人）出面，与潘秀仁（原国民党绥远省党部书记），贾联魁（原国民党部庶务股长）集资开办的。当时以50元大洋为一股，共集资3000余元，租用了大南街路东大烟商有珍的房产，改建成有五大间并带二层楼的门面。饭庄装潢考究，一律青砖贯顶，朱漆彩绘，相当排场，字号“麦香村”的招牌，相传是当地书法高手韩断逵所写。
麦香村目前已在达州、南通、温州、上海、扬州、泰州、嘉兴、南平、盐城、宿迁、宁波、淮安、大连、绍兴、汉中、郴州、金华、苏州、台州、成都、蚌埠、杭州、天门、河池、黄冈、襄樊、贺州、镇江、郑州、哈尔滨、广安、呼和浩特、滁州、湖州、惠州、乐东、凉山、梅州、牡丹江、南宁、宁德、三明、三亚、万宁、西安、永州、岳阳、漳州、娄底、福州、泉州、邵阳、等城市设立了网点。