羊蝎子就是羊大梁,因其形状酷似蝎子,故而俗称羊蝎子。羊蝎子常可用来做清汤火锅,味道鲜美。羊蝎子低脂肪;低胆固醇;高蛋白;富含钙质。易于吸收,有滋阴补肾,养颜壮阳功效。
羊蝎子火锅目前已在南京、北京、哈尔滨、上海、宁波、吉林、白山、绥化、周口、长春、温州、鞍山、南昌、郴州、吉安、赣州、江门、滨州、定西、衡水、廊坊、龙岩、青岛、张家口、齐齐哈尔、天津、亳州、嘉兴、沈阳、宿迁、武汉、岳阳、阜阳、扬州、朝阳、大兴安岭、邯郸、呼伦贝尔、包头、石嘴山、通辽、蚌埠、等城市设立了网点。
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