沟帮子熏鸡始创于清光绪十五年，创始人尹玉成因行善机缘偶遇光绪御厨，得皇家宫廷熏鸡秘方，建熏鸡坊，名"沟帮子熏鸡"，凭十六道精细工序、三十种甄选配料，四代老汤，薪火传承，创"沟帮子熏鸡"百年老号，深受当地百姓及过往客商青睐，被誉为中国"四大名鸡"之首，蜚声四方。
沟帮子熏鸡目前已在沈阳、锦州、北京、盘锦、保定、大连、抚顺、长春、葫芦岛、石家庄、聊城、兰州、吉林、济南、烟台、廊坊、唐山、威海、牡丹江、枣庄、包头、齐齐哈尔、朝阳、阜新、丹东、天津、呼和浩特、延边、大同、承德、松原、邯郸、七台河、张家口、张掖、通化、芜湖、鹤岗、南阳、济宁、双鸭山、白山、辽源、天水、鞍山、秦皇岛、赤峰、铁岭、伊春、四平、呼伦贝尔、濮阳、等城市设立了网点。