炸酱面、豆腐面都是襄阳较普遍的风味小吃，是典型的早餐。其做法与襄阳牛油面一样，只是其佐料与牛油面佐料有异。炸酱面以炸酱为主料，豆腐面以豆腐为主料。襄阳炸酱面目前已在襄樊、宜昌、南阳、荆门、无锡、等城市设立了网点。