西凤酒，陕西省凤翔县特产，中国国家地理标志产品。 西凤酒古称秦酒、柳林酒，是产于凤酒之乡的陕西省宝鸡市凤翔县柳林镇的地方传统名酒，为中国四大名酒之一。始于殷商，盛于唐宋，已有三千多年的历史，有苏轼咏酒等诸多典故。西凤酒无色清亮透明，醇香芬芳，清而不淡，浓而不艳，集清香、浓香之优点融于一体，以“醇香典雅、甘润挺爽、诸位协调、尾净悠长”和“不上头、不干喉、回味愉快”的独特风格闻名。2003年9月国家质检总局正式批准对西凤酒实施原产地域保护告示全国。2004年5月，国家质检总局和国家标准化委员会发布了《原产地域保护产品西凤酒》国家标准，并于7月1日起，开始正式实施。2003年09月24日，原国家质检总局批准对“西凤酒”实施原产地域产品保护。
西凤酒目前已在西安、宝鸡、扬州、咸阳、榆林、信阳、渭南、盐城、邢台、泰州、沧州、安康、南阳、赣州、重庆、南通、石家庄、定西、南京、驻马店、汉中、潍坊、青岛、孝感、温州、东莞、洛阳、十堰、六安、商洛、台州、新乡、徐州、佛山、苏州、广州、延安、无锡、邯郸、德州、平顶山、庆阳、开封、三门峡、天水、菏泽、宜昌、商丘、安阳、惠州、上饶、宜春、等城市设立了网点。