成都王氏现捞餐饮企业管理有限公司旗下品牌“王氏现捞” 最早于2015年由王超夫妇在成都市金牛区白果林联合创办第一家店，因坚持-醇香卤菜、一天一锅、现做现捞-的经营理念，开辟现卤现捞现卖的新模式。
作为现捞卤菜先行者，王氏现捞在传统卤菜模式中创新，历经多年的产品打磨与口碑积累，其不同于传统卤菜的新口味获得广大食客认同。发展至今，全国已有1000+门店，因壮大于巴蜀大地，后又名为“巴蜀王氏现捞”
现捞卤菜的出现也吸引着更多志同道合的餐饮同仁参与其中，建立了各式各样的现捞品牌；一时间，现捞成为了卤菜品类的新名词，逐步发展成一个餐饮新品类。这是巴蜀王氏现捞的荣幸，更是广大食客的幸运。作为现捞卤菜行业先行者，巴蜀王氏现捞对食客及现捞市场也就有了更多的担当与责任。秉承初心坚持创新，路漫且长，认清明天的去向，长久耕耘。
王氏现捞目前已在成都、武汉、昆明、绵阳、长沙、常德、重庆、遵义、孝感、汉中、随州、黄冈、深圳、达州、十堰、荆州、岳阳、遂宁、衡阳、西安、德阳、鄂州、襄樊、宜昌、东莞、仙桃、泸州、黄石、毕节、南昌、自贡、广元、内江、安康、拉萨、咸阳、延安、河源、巴中、铜仁、杭州、赣州、黔西南州、苏州、九江、南充、佛山、贵阳、惠州、甘孜、乐山、大理、等城市设立了网点。