浙江凯旋门澳门豆捞控股集团有限公司总部，总部位于浙江省杭州市萧山区金城路628号心意广场。是一家集特许经营、餐饮管理、火锅文化研究、新菜品的开发、专业厨师培训及物流配送为一体的综合性企业。下属机构有200余家澳门豆捞连锁餐饮精品、中餐精品（北京金鹰汇馆、郑州凯旋门大酒店）、及澳门豆捞休闲会所等。随着企业的发展我们逐步凝聚了一个坚强团结的团队，齐心协力、努力攀登，我们每一步都力求稳健，并为每一名豆捞员工提供发展事业的平台，为了这一目标，我们惟有加倍努力。澳门豆捞依其自身强有力的市场竞争力.完善的管理体系.专业的技术培训.稳定的配送体系，现已涉足河南、河北、山东、吉林、山西、内蒙、上海、福建、陕西、江西、浙江、安徽、江苏等多个省份，在同行业产生了一定的影响力。 成立于1998年10月，是一家以经营连锁餐饮及娱乐为主的大型集团公司，下属机构有200余家澳门豆捞连锁餐饮精品、中餐精品（北京金鹰汇馆、郑州凯旋门大酒店）、及澳门豆捞休闲会所等。集团汇集了餐饮界与娱乐界诸多专业人士和资深营运专家，对集团旗下各酒店的经营管理进行全面指导和专业策划。“豆捞”的意思并非字面上的豆制品，而是蕴涵着大家一起都来捞，捞财捞宝捞运道，象征着吉祥如意招财进宝。澳门豆捞秉承澳门火锅之精华，将全世界各地的深海海鲜融入一脉相承的古老秘方特色汤底中，加上现代技术的科学配制，澳门豆捞造就了具有都市风情特色的至尊火锅文化。
澳门豆捞目前已在合肥、杭州、安庆、湖州、九江、淮南、长春、阜阳、周口、亳州、宁波、温州、保定、黄冈、福州、郑州、台州、唐山、绍兴、镇江、十堰、宿迁、金华、盐城、嘉兴、景德镇、南充、邢台、三明、东营、咸宁、安顺、眉山、宜昌、菏泽、防城港、信阳、怀化、江门、石家庄、伊犁、三亚、德州、临沂、广元、贺州、临汾、南昌、平顶山、鞍山、邯郸、承德、等城市设立了网点。