用料材料 用量牛肉200g鲜切面500g泡椒10-15颗泡椒汁半碗姜2片大蒜4颗小白菜5颗花椒生抽老抽白糖盐做法1. 将牛肉洗净后,切小块, 焯水后捞出。2. 锅内放少量油,加牛肉、花椒、蒜瓣儿、姜片炒香,再加生抽、老抽翻炒。3. 加入足量做汤面的开水,再倒入准备好的泡椒和泡椒汁,炖煮牛肉直至熟透,最后加入少许盐、白糖。4. 煮面,水沸后下面,待水开加小碗水,重复两次,加准备好的小白菜,待水开后...
泡椒牛肉面目前已在成都、宜宾、巴中、拉萨、吉林、聊城、乐山、遵义、广元、等城市设立了网点。
用料材料 用量牛肉200g鲜切面500g泡椒10-15颗泡椒汁半碗姜2片大蒜4颗小白菜5颗花椒生抽老抽白糖盐做法1. 将牛肉洗净后,切小块, 焯水后捞出。2. 锅内放少量油,加牛肉、花椒、蒜瓣儿、姜片炒香,再加生抽、老抽翻炒。3. 加入足量做汤面的开水,再倒入准备好的泡椒和泡椒汁,炖煮牛肉直至熟透,最后加入少许盐、白糖。4. 煮面,水沸后下面,待水开加小碗水,重复两次,加准备好的小白菜,待水开后...
泡椒牛肉面目前已在成都、宜宾、巴中、拉萨、吉林、聊城、乐山、遵义、广元、等城市设立了网点。