小笼包

小笼包 介绍

小笼馒头(北方又称小笼包)是上海、南京、无锡、常州、苏州、杭州、芜湖、徽州、江西等江南地区著名汉族小吃,起源自清代道光年间的江苏省常州府,为当时的万华茶楼首创。传说由北宋时期著名的王楼“山洞梅花包子”演变而来,由北宋皇室带入江南,后逐渐成型。常州小笼馒头味鲜,无锡小笼馒头味甜。而诞生于清末同治十年的上海南翔小笼馒头同样历史悠久,享誉中外。小笼包流传至今,一直广受食客欢迎。

小笼包目前已在成都、衡水、石家庄、重庆、宜宾、桂林、哈尔滨、贵阳、宿迁、郑州、东营、菏泽、渭南、鞍山、长春、佛山、太原、乌兰察布、惠州、济宁、梅州、神农架、怀化、中山、澳门、东莞、丽水、揭阳、宁波、深圳、襄樊、湛江、杭州、锦州、昆明、咸阳、百色、定西、阳泉、沈阳、盐城、潍坊、北京、广州、武汉、长沙、临汾、宜昌、上海、孝感、等城市设立了网点。

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