是指饺子的一种形状。基本方法是将饺子的馅料放入圆形的饺子皮中，对折饺子皮，将饺子边缘向中间弯拢，然后将两端的边角捏合紧成元宝状元宝饺子目前已在保定、深圳、牡丹江、大同、上海、重庆、西安、等城市设立了网点。