香锅里辣，主要经营以“辣”为主的火锅店。香锅里辣火锅店成立于1999年，是由南阳人氏、马朝郡先生创办的。经过八年的刻苦钻研，逐步形成了现在的口味纯正，色泽红润，辣香浓郁，口感柔和的独特风味，具有明显的、不可仿制的制作工艺和流程。尤其是第三代满江红锅，在近几年的经营中得到了广大顾客的一致好评。
香锅里辣目前已在东莞、重庆、周口、漯河、湖州、佛山、许昌、成都、遵义、毕节、广州、达州、昆明、永州、商丘、邵阳、深圳、石家庄、安庆、铜仁、岳阳、驻马店、连云港、凉山、娄底、洛阳、怀化、荆门、开封、抚州、北京、台州、泰安、武汉、巴中、保定、上海、韶关、西宁、信阳、阳江、阿坝、大理、福州、嘉兴、丽水、内江、平顶山、黔东南、汕尾、天水、阳泉、等城市设立了网点。