2012年，喜茶HEYTEA起源于江边里的一条小巷，原名皇茶ROYALTEA为了与层出不穷的山寨品牌区分开来，故全面升级为注册品牌喜茶HEYTEA。 喜茶为芝士现泡茶的原创者。自创立以来，喜茶专注于呈现来自世界各地的优质茶香， 让茶饮这一古老文化焕发出新的生命力。
喜茶目前已在上海、深圳、广州、北京、杭州、苏州、重庆、成都、东莞、南京、昆明、沈阳、宁波、佛山、无锡、合肥、武汉、长沙、天津、福州、嘉兴、济南、惠州、青岛、常州、南昌、南通、泉州、中山、南宁、厦门、湖州、台州、西安、长春、徐州、盐城、郑州、绍兴、温州、贵阳、三亚、石家庄、哈尔滨、临沂、太原、大连、扬州、漳州、烟台、湛江、江门、等城市设立了网点。