巫山纸上烤鱼是一个中餐厅品牌，目前已在重庆、无锡、随州、成都、惠州、绵阳、常州、达州、莆田、温州、孝感、杭州、湖州、淮安、宁波、海口、深圳、资阳、汕尾、太原、遂宁、梅州、濮阳、泉州、眉山、延边、商洛、神农架、等城市设立了网点。