白家罩饼是保定名吃。白家罩饼选料讲究，选用内蒙古黄牛肉的中肋和牛腱子两部，做工精细、火候恰当、肥而不腻、清香扑鼻、老少皆宜。 白家罩饼(保定)目前已在莲池区、望都县、顺平县、雄县、易县、徐水区、阜平县、容城县有网点。