烟台市2018年食品安全宣传周活动现场
食品安全快检车技术人员展示检验结果
大众网烟台7月17日讯 （记者 曹平 姚辉 实习生 王瀚莹 通讯员 夏天棋） 7月17日，烟台市在莱山区永旺购物中心举行了2018年食品安全宣传周启动仪式。本次启动仪式共有烟台市食安办、烟台市食品药品监督管理局、烟台市经信委、烟台市公安局等14个市级单位以及10个区级相关单位，食品生产企业、流通企业、餐饮单位等共计15家参加。
全国食品安全宣传周是从国家到地方举办的，以多种形式、多个角度、多条途径，面向贴近社会公众，有针对性地开展风险交流、普及科普知识活动。今年食品安全周的主题是“尚德守法 食品安全让生活更美好”。启动仪式当天，各单位准备了食品安全知识宣传材料、刊板，现场发放食品安全手册，讲解食品安全常识。市食品药品监督管理局的工作人员在现场设置投诉举报接受站，接受食品药品安全投诉举报。
本次食品安全周启动仪式区别往年的是，市食药监局和莱山区局分别派出食品安全快检车在现场，无论是企业还是消费者，都可以现场提供食品进行免费检测。“快检车可对面粉、肉类、蔬菜水果等食品中的增白剂、瘦肉精、农残进行检测，现场出结果，并形成报告。”烟台市食品药品稽查支队快检科工作人员赵彦杰告诉记者。同时，在检测过程中，专业技术人员还向现场市民讲解了快检的工作原理和意义，现场共接受快检9次。
烟台福明蜂产品有限公司作为烟台本地优秀的食品生产企业已连续多年参与食品安全宣传周活动。“为保证食品安全，公司从体系和源头入手，先后通过了ISO9001国际质量管理体系认证、ISO22000食品安全管理体系认证及GMP车间认证，同时，严格把控各个环节，为广大市民提供优质安全的蜂产品。”烟台福明蜂产品有限公司总经理助理刘颖提醒市民，目前蜂产品市场存在不少伪劣产品，市民在选蜜购蜜时应从正规渠道购买正规品牌。
据了解，本次食品安全宣传周将持续到7月29日，还将陆续开展透明工厂体验日、进校园、进社区等相关活动。