联益炖品(多宝路店)
说起联益炖品这个品牌,听在这里工作多年的老员工说,是在多年前,由老板的母亲开创的,现在已经91岁高寿。而联益炖品从十八甫南开到珠玑路,到现在只剩下多宝路这个店。十几层高的蒸笼放在门口,每一层有标记不同品种的炖品,全部都是一早起来采食材新鲜煲,盅盅都是心血和诚意。
简单数了一下,原来这里的炖品品种闲闲地都有四十多个品种,清润、滋补功能不同,选择几乎多到眼花。不过,来之前做了功课,说这里居然有迷你版的佛跳墙,料足抵饮无得弹,那当然要来上一盅。
果然,一盅汤端上来时,分量很惊喜。汤里面有瑶柱、鲍鱼仔、鱼翅、红枣、鸡胸肉、鹧鸪、瘦肉、桂圆肉、姜片,好多种料,而啖汤呢,看起来清但味道浓郁,25块一碗有点小贵,不过也值啦。同行的朋友喉咙不舒服,来了一盅川贝炖鹧鸪,川贝、桂圆肉和姜片有驱寒化痰止咳的功效哦!除了炖品,饭点来,一盅汤+一份蒸饭就是标配啦!
推荐:佛跳墙、椰子鸡、蒸饭
环境:铺子不大,但明亮干净整洁,门外是十几层的蒸笼,汤一直在保温。
服务:店员真的好亲切哦,主动上前来介绍。
交通:乘搭公交到恒宝广场站或乘地铁到长寿路站D2出口,步行到多宝路。
综合:又是一家年代感的炖品老店~