吉祥特色馄饨是秉承千年中国饮食文化传统--吉利祥瑞的馄饨与吉祥人的聪明果敢、勇于创新突破、追求品质的精益求精精神融汇而成，创造了“皮嫩、个大、馅多、味美”的新式特色馄饨，盛行上海、风靡大江南北、香飘京城，名扬海内外。公司于一九九九年下半年在上海正式推出特许经营计划。通过现代化的管理方式及不断完善的特许经营制度，在短短的时间内，先后在全国各地开设了百余家连锁店，品种达到一百多种，成为全国较有影响力的中式快餐连锁店。
吉祥馄饨(石家庄)目前已在桥西区、裕华区、长安区、新华区、藁城区、正定县、鹿泉区、辛集市、晋州市、新乐市、平山县、元氏县、赵县、灵寿县、赞皇县、无极县、栾城区、高邑县、深泽县、井陉县、行唐县有网点。