相较于市面上常见的斯佩赛威士忌品牌，带有復古烟熏味的「百乐门单一麦芽威士忌」，一直都是金字塔顶端威士忌爱好者的口袋名单。内行人更知道，拥有百乐门的Urquat家族是全苏格兰最懂雪莉桶的专家。2018年开始，橡木桶洋酒争取到百乐门酒厂为台湾消费者推出全世界唯一独占，以雪莉桶熟成的12年小批次原酒威士忌，将百乐门威士忌丝丝入扣、层层堆迭的豪华雪莉风味扩展到极大值。每年只限量出產一批次，更会依年度有维妙的酒精度与风味变化，从现在开始珍藏，就像是体验百乐门酒厂融会古今的歷史厚度、跟着酒厂一同成长，一整个完整的系列，无论是脉络清晰的品饮或者是投资增值，都是相当好的选择。
橡木桶洋酒公司总经理袁德佩表示，「英国百乐门12年桶装单一麦芽苏格兰威士忌」极为深沉的琥珀色酒液，甫倒入杯中便展现出高超的雪莉架式。巧克力、细致的辛香料与柑橘皮的挑逗感，加入了肉桂的炖梨与烤苹果甜美气息，陪衬着一丝轻盈雅致的泥煤烟熏。
在口中，有如胡椒粒刚被压碎时所迸发出的浓郁香气，再次连带着顶级雪莉桶绵密豪华的风味倾泄而出，丁香、柳橙皮的气息伴随着烤桶与泥煤的熏烤风味，结合得恰到好处。
禁止酒驾?饮酒过量?有害健康